蔬菜应对台风暴雨生产技术指导意见

根据气象部门预报，今年第3号台风“格美”将于7月25日在福建中部到浙江南部一带沿海登陆，可达强台风级或超强台风级。台风影响区域会出现强风暴雨，给蔬菜生产带来不利影响。为防范和减轻灾害影响，农业农村部种植业管理司会同农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜指导组，提出蔬菜应对台风暴雨生产技术指导意见。

一是加固设施。蔬菜基地应在台风来袭方向设置风障等临时性保护措施，防止或减轻台风危害。以老旧设施为重点，抓紧检修加固大棚、温室，提高设施抗风雨能力。对于已拉秧或空闲设施，在台风来袭之前，撤掉棚膜，保护设施骨架结构不被强风损坏。

二是固定植株。培土以防倒伏，并适当控水，促根下扎，防止徒长。加固瓜类、豆类等搭架栽培的高杆蔬菜，用简易覆盖物覆盖矮生植株，防止受风摇动。

三是疏通沟渠。台风来临前做好田间沟渠清理，确保排水顺畅，尤其地势较低的菜田要在四周抢挖围沟、腰沟，提升排水能力。

一是排涝降渍。受灾地块要争分夺秒清理田间沟系，加快排除积水。积水严重的地块，尽快抽排积水，降低田间水位，防止长时间积水和雨水倒灌造成蔬菜植株烂根。

二是查损检修。及时查看作物倒伏和设施损坏情况。对倒伏蔬菜要及时扶正、理顺和绑定瓜果藤蔓，避免损伤根系，并适时培土壅根，促进新根快发。受损设施要及时整修加固，避免次生灾害。排查检修棚膜、避雨、遮阳及防虫等设施设备，修复破损薄膜，卡紧棚膜，拉紧压膜线，确保安全。

三是抢收补肥。尚有上市价值的受灾蔬菜，要及时采收、抓紧上市，减少灾害损失。受害不严重的蔬菜，可通过喷施叶面肥，缓解根系受淹导致的生长障碍，促进恢复生产。

四是补种改种。强化蔬菜集约化育苗场生产调度和地区间调剂，保障受灾地区种苗供应。对一些受灾严重甚至绝收的菜地，根据不同情况及时补种改种小白菜、蕹菜、生菜、甘蓝、青花菜、萝卜等速生蔬菜。恢复生产的设施，尽快安排种植秋延后茄果类、瓜类蔬菜。

五是防控病虫。台风过境后，及时清理田间病株、病枝、病叶，通过控制田间湿度、喷施广谱性杀菌剂等预防病害发生，必要时合理应用高效低残留农药进行病害防治。用药时要注意交替用药，遵守农药使用安全间隔期。

水果应对台风暴雨生产技术指导意见

根据气象部门预报，今年第3号台风“格美”将于7月25日在福建中部到浙江南部一带沿海登陆，可达强台风级或超强台风级。台风影响区域会出现强风暴雨，给水果生产带来不利影响。为防范和减轻灾害影响，农业农村部种植业管理司会同农业技术推广服务中心、农业农村部果树指导组，提出果树应对台风暴雨生产技术指导意见。

台风暴雨来临前，抓紧抢收已成熟的在树果实。幼树、挂果量较大等易倾倒的果树，可培土加立支柱，疏剪过重枝条，提高树体抗风雨能力，有条件的可设置防风纱、防风网。提早清理沟渠，预防果园淹水。避雨棚、大棚、防虫网等设施果园，提前开展全园巡查，及时紧固松动设施，加强设施内部支撑和外部压覆，提高设施抗拉力，台风中心区域应视情况及时揭开棚膜或划膜保棚。发生病害较重的果园，雨前喷施代森锰锌、丙森锌、甲基硫菌灵等保护预防性广谱杀菌剂，防止雨期过长导致雨后病害传播蔓延。

台风暴雨后，洪水冲毁崩塌的果园，及时修补冲毁部分，加固斜坡土方和排水渠道，畅通排水的同时防止水土流失。积水严重的低洼果园，使用抽水设备排水，没有明水但已经过水的果园，在树冠外缘内侧开挖排水沟，排除根系积水。果园设施和果树支架倒地的，要及时修缮加固，严重损毁的要拆除重新搭建。果树倒伏和主枝折断的，要及时扶正树体，给树体喷水清洗叶片，剪除断裂的树枝，伤口可用1:10石灰水涂白，并用稻草包扎。根系外露的，及时培土覆盖，防止阳光暴晒。伤根严重的果树，及时疏枝、剪叶、去果，以减少蒸腾量，防止树体死亡。　

果园受涝后，土壤肥料流失，受损根系吸收肥水能力减弱，不宜立即进行根部施肥。可叶面喷施0.1%—0.3%的磷酸二氢钾，0.1%—0.3%的尿素、芸苔素内脂、农用核苷酸等叶面肥，强化叶面功能、增强光合作用和树体的营养积累，每5—7天叶面喷肥1次，连续追施2—3次。避免在中午高温期间喷施，同时叶面肥浓度不宜太高，应较平时略稀，可与病虫害防治药剂一同施用。受损较小的果园，积水排出一周后，可追施以氮、磷肥为主的速效肥料或复合肥，促发新根，加快树势恢复。根系受损严重的，待水退1个月、树势恢复正常后，再施用有机肥或尿素，促发新根。坐果的果园，后期增施钾肥，追施叶面肥，及时补充营养供给，促进果实增大。